Secondo Livello

Il corso di secondo livello per Sommelier della Fisar di Verona è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo. Il corso si conclude con un test di verifica obbligatorio per avere la possibilità di frequentare il terzo livello.

Programma delle lezioni:

– Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria

– Lombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna

– Veneto, Friuli Venezia Giulia

– Toscana, Umbria

– Marche, Lazio, Abruzzo, Molise

– Campania, Puglia, Basilicata

– Calabria, Sicilia, Sardegna

– Francia  1 (Champagne, Borgogna, Alsazia, Savoia, Jura)

– Francia 2 (Bordeaux, Loira, Sud Ovest)

– Francia 3 (Languedoc Roussillon, Rodano, Provenza, Corsica)

– Spagna, Portogallo

– Resto d’Europa

– Le Americhe

– Oceania, Africa, resto del mondo

– Test finale