Corsi

Corsi per Sommelier FISAR – Delegazione di Verona

I corsi per Sommeliers FISAR si articolano su tre livelli, ognuno composto di un minimo di 12 lezioni.

Possono essere aggiunte da parte della Delegazione organizzatrice ulteriori lezioni per approfondire alcuni aspetti del programma.

Durante ogni lezione del primo e del secondo livello si svolgerà la degustazione guidata di almeno tre vini.

Per accedere dal primo al secondo livello e dal secondo al terzo, occorre superare positivamente una prova d’esame rappresentata da un questionario concernente gli argomenti trattati nel livello.
Al termine del terzo livello si terrà l’esame finale concernente tutti gli argomenti trattati nei vari livelli. Chi lo supera positivamente riceverà il diploma di Sommelier FISAR

Inizio prossimi corsi:

1° LIVELLO VERONA: Inizio mercoledì 6 FEBBRAIO 2019,

1° LIVELLO SOAVE: Inizio mercoledì 13 FEBBRAIO 2019, presso Hotel Cangrande – Soave

1° LIVELLO BARDOLINO: inizio LUNEDì 4 FEBBRAIO 2019, presso sala civica Via Stazione 8 – Calmasino

2° LIVELLO VERONA – Inizio giovedì 24 gennaio 2019, presso Hotel Maxim

2° LIVELLO BARDOLINO – Inizio mercoledì 23 gennaio 2019, presso sala civica Via Stazione 8 – Calmasino

3° LIVELLO VERONA: Inizio giovedì 7 FEBBRAIO 2019

 

ISCRIZIONI APERTE

Per tutte le sedi le iscrizioni al I livello si chiudono al raggiungimento di 40 partecipanti

Per info e iscrizioni: info@fisarverona.it – 393 1849149

 

 

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Mini corsi 

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Durante i cinque incontri si imparerà a capire  il vino, per amarlo in tutti i sensi.

Ogni volta verranno degustati tre vini identificativi per tipologia e zona di produzione.

 

TATTO, prima che sia vino: le uve, i vigneti, le vinificazioni.

VISTA, bianchi, rossi, rosati: tre colori, mille sfumature.

OLFATTO, un fiore nel bicchiere: un calice colmo di profumi.

GUSTO, i sapori del vino: terroir e tradizione.

UDITO, quando il vino è conversazione: saperlo scegliere, saperlo abbinare.